來到雲林北港不知道吃什麼嗎？
讓Sana來帶大家到雲林北港朝天宮探索美食
北港朝天宮可說是全台灣香火最鼎盛的媽祖廟之一唷！
時常都會有進香活動
周圍也有許多老字號的店舖可以走走逛逛
這次先從食物開始
讓我們一起來看看北港人的特色早餐吧！
第一站來到陳家煎盤粿~
煎盤粿是北港特有的美食
附近也有其他家煎盤粿，每一家都有各自的擁護者
可以依據自己的偏好選擇
這次早上8點就過來，已經排成一個小隊伍了
還好闆娘動作夠快，加上外帶居多
排一下隊就有位置了
店家還提供免費的柴魚湯供顧客飲用
早期務農時期物資較貧乏，平常的伙食就由米製而來
煎盤粿看起來很像蘿蔔糕，但裡面可沒有蘿蔔，而是扎扎實實的在來米
●煎盤粿：煎到恰恰淋上醬汁，配上半熟蛋的蛋液，是實實在在的感覺，可以想像勤勞工作前來上一碗的幸福感
●大腸頭：很入味，軟軟嫩嫩的而不會馬上在嘴裡化開
●米腸：周圍脆脆的，配上中間軟糯的口感，再搭上米漿醬汁，會不自覺的想多吃幾口
店家資訊：
地址：雲林縣北港鎮光明路46號
營業時間：上午6:30-下午12:30，週二店休
價格：詳見第三張照片（拍攝時間：2023/02）
老等油飯 麵線糊
麵線糊只要20元，加蛋只要25元一碗，你敢信嗎!?
萬物齊漲的年代，來到這裡彷彿走進時光隧道
是白色的麵線糊，居然不是用筷子吃！
原來店家已經把手工麵線剪斷，只要用湯匙就可以了
清淡的麵線糊再利用滷汁提味，鹹甜鹹甜的不會膩口
與其說是麵線糊，Sana覺得更像是在吃粥
加蛋的麵線糊，店家會將蛋黃加入麵線糊中打散，利用麵線糊的高溫讓蛋汁熟透
店家資訊：
地址：雲林縣北港鎮中秋路87號
營業時間：上午6:30-下午12:30，週四公休
煌明假魚肚
魚肚，居然還有假的嗎？什麼是魚肚？
假魚肚是利用高溫油炸後的豬皮，也就是膨皮
在生活條件不好的年代，魚肚是奢侈品，可不是一般家庭能負擔的
早期生活困苦造就了這道大概是只有北港才有的料理
膨皮中間有許多空隙，使湯汁可以被吸入，特殊的口感加上微酸的羹湯，是Sana沒有吃過的口感
店家資訊：
地址：雲林縣北港鎮中山路186號
營業時間：上午8:00-下午5:00
在品嘗美食之餘，也可以試著了解不同的文化，體會不同時空背景下的人如何生活。
走訪時間：2023-02
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